Welche Lebensmittel haben den höchsten Anteil an Vitaminen?

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In der ewigen Suche nach Gesundheit durch Nahrung ist es wichtig zu analysieren, welche die vitaminreichsten Alternativen sind .

Es gibt viele kommerzielle Multivitamine, aber abgesehen von speziellen Fällen ist die beste Quelle, um den zu decken, Nahrung.

Die Bedeutung von Vitaminen

Vitamine sind anorganische Substanzen ohne Kalorienaufnahme, die sich als Coenzyme körperchemischer Prozesse verhalten. Sie sind unverzichtbar für lebenswichtige Funktionen und die korrekte Funktion vieler Organe.

Der Körper synthetisiert natürlich einige der für die Gesundheit notwendigen Vitamine . Da es nicht genug ist, muss der Rest des Beitrags durch Nahrung verbraucht werden.

Obwohl alle Vitamine enthalten, enthält kein Essen sie alle, und sind in der Regel in einigen reicher als in anderen.

Bis heute gibt es 13 Arten von Vitaminen: A, B-Komplex (B1, B2, B3, B5, B6, B8, B9, B12), C, D, E und K. Der tägliche Bedarf einer Person hängt von der Alter, Geschlecht und Zustand .

Avitaminose, Hypervitaminose und Hypovitaminose sind die Namen, mit denen die Vitamin-Ungleichgewichte im Organismus bekannt sind.

Einige Beobachtungen über den Verzehr von Vitaminen

Es ist in Mode, Vitamine, Mineralien und andere Nahrungsergänzungsmittel zu sich zu nehmen. Dies liegt zum Teil an übertriebenem Eifer, Schönheit und Jugend über Grenzen zu halten.

Welche Lebensmittel sind am reichsten an Vitaminen?

Vitamin A

Welche Lebensmittel haben den höchsten Anteil an Vitaminen?

Es gilt als ein großes Antioxidans und Beschützer der visuellen Gesundheit.

  • Die Leber und dergleichen sind diejenigen, die den höchsten Prozentsatz enthalten , gefolgt von Karotten, Kohlrabi und Spinat
  • Der Aal, die Butter und die Sahne enthalten ebenfalls gute Mengen.

Vitamine des B-Komplexes

Die Vitamine der Gruppe B regen den Zellstoffwechsel an und verarbeiten die Kohlenhydrate zu Energie.

  • Fleisch aller Art (einschließlich Eingeweide) und Milchprodukte enthalten hohe Dosen von Vitaminen aus diesem Komplex.
  • Ihnen folgen Hülsenfrüchte, Getreide und Nüsse.
  • Für Veganer müssen wir uns daran erinnern, dass Gemüse Vitamin B12 fehlt , deshalb wird empfohlen, andere Arten von Nahrungsergänzungsmitteln zu sich zu nehmen: Dies ist der Fall von Bierhefe und Weizenkeimen.

Vitamin C

Welche Lebensmittel haben den höchsten Anteil an Vitaminen?

Das beliebteste Vitamin ist ein großes Antioxidans, das neben vielen anderen Vorteilen die Produktion von Kollagen, Heilung und Atmung fördert .

  • Die Gruppe der Nahrungsmittel, die mehr dieses Vitamin zur Verfügung stellt, sind die Früchte und das Gemüse: sie betonen die Kiwi, die Johannisbeere und die Zitrusfrüchte .
  • Es ist auch in Pfeffer, Brokkoli, Kohl und Spinat vorhanden
  • Es folgen Lebensmittel tierischen Ursprungs wie Milch und Leber.

Vitamin D

Das “Sonnenvitamin”, wie es auch genannt wird, ist dafür bekannt, dass es an der Aufrechterhaltung des Knochensystems beteiligt ist, indem es die Absorption von Kalzium erleichtert.

Sonnenbaden ist der beste Weg, um es zu erhalten, da der Körper es verarbeitet und es auf diese Weise produziert.

In Bezug auf Essen:

Vitamin E

Welche Lebensmittel haben den höchsten Anteil an Vitaminen?

Es ist bekannt, dass es die Prozesse der sexuellen Fortpflanzung begünstigt . Es ist ein Antioxidans, stärkt die Muskelgesundheit, trägt zur richtigen Verwendung von Vitamin K bei und schützt Vitamin A.

  • Fettfisch, Meeresfrüchte und Eier haben eine gute Menge.
  • Das grüne Blattgemüse ist das reichste an Vitamin E , sowie die pflanzlichen Öle von erstem kaltem Druck (besonders von Weizenkeimen).
  • Es wird auch in einigen Nüssen wie Mandeln, Haselnüssen und Sonnenblumenkernen gefunden.

Vitamin K

Es wird als antihämorrhagisch bezeichnet, indem es die Koagulation des Blutes begünstigt . Der Körper assimiliert Vitamin K im Darm und beteiligt sich an der Knochensynthese und beugt Herzproblemen vor.

  • Es findet sich hauptsächlich in Gemüsesorten wie Krautkohl, Spinat, Kohlrabi, Petersilie und Mangold .
  • In kleineren Mengen findet es sich in der Leber, Fisch, Rindfleisch, Eiern und Getreide.

Die Kenntnis des Lebensmittels mit dem höchsten Anteil an Vitaminen kann die , die zu einem Ungleichgewicht in der Gesundheit führen.

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