Was sind schlanke Proteine ​​und was sind ihre Beiträge zur Ernährung?

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Schlanke Proteine ​​sind essentielle Nährstoffe für das optimale Funktionieren des Körpers . Sie sind in Lebensmitteln aller Gruppen enthalten, sind die beste Art von .

Sie neigen dazu, die Körperenergie zu erhöhen und bieten zwischen 50 und 55 Kalorien pro Portion und nur zwischen 1 bis 3 Gramm Fett.

Die Proteine ​​nehmen zwischen 10% und 35% des Kalorienbeitrags für eine Person mit normaler Textur an. Dies entspricht etwa 46 Gramm für Frauen und 56 Gramm für Männer.

Wie hilft uns der Verzehr von mageren Proteinen?

  • Sie sind die Hauptbestandteile von Muskelgewebe . la formación de los tejidos que sirven de sostén y relleno como el conjuntivo, el colágeno, la elastina y la queratina. Sie ermöglichen die Bildung der Gewebe, die als Stütze und Füllung dienen, wie das Bindegewebe, Kollagen, Elastin und Keratin.
  • Sie begünstigen die Bildung und Regeneration von Muskeln und Geweben der Körperorgane und des gesamten Immunsystems.
  • Sie sind ideal in Diäten, um Gewicht zu verlieren aufgrund ihres hohen Proteingehaltes und geringe Menge an Fett. saciedad y previenen la aparición de que provoca comer en exceso . Sie bieten ein Gefühl der Fülle und verhindern das Auftreten , die zu viel essen .
  • Proteine ​​helfen Sportlern, das Gewebe der Muskulatur optimal zu entwickeln.
  • Sie beeinflussen das gute Wachstum der Nägel und Haare sowie die Gesundheit der Haut.
  • Sie ermöglichen die Bildung von Magensäften, Hormonen, Hämoglobin, Vitaminen und den Enzymen, die an den chemischen Reaktionen des Organismus beteiligt sind.
  • Sie sind essentiell für die Bildung von Antikörpern, die für das Wirken gegen Infektionen und körperfremde Entitäten verantwortlich sind.
  • y la actina, ayudan a la contracción muscular que permite el movimiento de las células. Zwei Komponenten der Proteine, und Aktin, helfen der Muskelkontraktion, die die Bewegung von Zellen ermöglicht.
  • Sein Verbrauch bietet uns eine hochwertige Energiereserve.
  • Sie transportieren Sauerstoff und Kohlendioxid im Blut.

In welchen Lebensmitteln können wir mageres Eiweiß finden?

Hier ist eine Liste von Lebensmitteln, die als gute Quellen für mageres Protein gelten:

Eier

Was sind schlanke Proteine ​​und was sind ihre Beiträge zur Ernährung?

son la proteína magra por excelencia, ya que son ricos en minerales, vitaminas, grasas sanas, antioxidantes y nutrientes fundamentales para el cerebro. Die sind die Quintessenz mageres Eiweiß , weil sie reich an Mineralien, Vitamine, gesunde Fette, Antioxidantien und essentiellen Nährstoffen in das Gehirn sind.

a clara la parte que más proteína contiene: ofrece 11 % de proteínas con 0 % de grasas dañinas. Es ist das einzige Nahrungsmittel, das vollständig von Fett getrennt werden kann , wobei der proteinhaltigste Teil klar ist: Es enthält 11% Protein mit 0% schädlichen Fetten.

  • 1 großes Ei entspricht 6 Gramm Protein und 78 Kalorien. 35% der Kalorien, die es beisteuert, sind Proteine.

Rindfleisch

Ein kleines Steak liefert 20 g Protein , während ein mittelgroßes Steak 50 g Protein liefert.

  • Um seine Nährstoffe zu erhalten, wird die Art und Weise, wie es gekocht wird, beeinflusst: Es wird am besten im Ofen zubereitet oder geröstet, um seine Proteineigenschaften zu maximieren.
  • Wenn Sie Öl verwenden möchten, entscheiden Sie sich für gesunde. Diejenigen aus Kokosnuss, Avocado und Sesam verleihen diesen Fleischsorten einen außergewöhnlichen Geschmack.

Huhn und Putenfleisch

Was sind schlanke Proteine ​​und was sind ihre Beiträge zur Ernährung?

Geflügel wie Huhn und Truthahn liefern mageres Protein und sind viel gesünder als rotes Fleisch. que las carnes rojas. Sowohl Huhn als auch Truthahn enthalten weniger als rotes Fleisch.

Aufgrund ihres hohen Anteils an Harnsäure sind Purine die Ursache von Krankheiten wie Arthritis.

preparar pavo y pollo es una de las opciones más sencillas que puedes encontrar. Wenn Sie kein großer Feinschmecker sind, ist die Zubereitung von Truthahn und Hühnchen eine der einfachsten Möglichkeiten, die Sie finden können.

Fisch und Meeresfrüchte

Dieses Fleisch liefert mageres Eiweiß, ist gesund und liefert gute Dosen essentieller Nährstoffe wie Omega-3-Fettsäuren.

  • Die   Seehecht, Seezunge oder Kabeljau sammeln zwischen 10% und 20% der Proteine, ohne dass in ihrer Zusammensetzung 5% Fett erreicht werden.
  • Natürlicher Thunfisch liefert Fette guter Qualität, wenn er frisch verzehrt wird. 30 g de proteína y 179 calorías y tan solo un 1% de lípidos. Eine Tasse Thunfisch entspricht 30 g Protein und 179 Kalorien und nur 1% Lipide.

te recomendamos optar por el atún natural pues el enlatado contiene mucha sal y conservantes. Natürlich empfehlen wir, sich für natürlichen Thunfisch zu entscheiden, da die Dose viel Salz und Konservierungsstoffe enthält.

  • Shrimp oder Garnelen sind kalorienarm und sehr reich an Omega-3-Fettsäuren, die wiederum andere Nährstoffe wie Selen und Vitamin B12 enthalten.

Milchprodukte

Was sind schlanke Proteine ​​und was sind ihre Beiträge zur Ernährung?

os productos lácteos son una buena fuente de proteína magra. Milchprodukte sind neben der Kalziumaufnahme und dem geringen Fettgehalt eine gute Quelle für mageres Eiweiß.

  • Eine Tasse Magermilch bietet 8,4 g Eiweiß und 0,4 g Fett.
  • Hüttenkäse ist eine Vielzahl von sehr magerem Käse, weil er Proteine ​​von großem biologischen Wert aufgrund seiner tierischen Herkunft bietet. Es trägt 12% der Proteine ​​und 4% der Lipide bei.

calcio, sino que se compone de selenio, fósforo, vitaminas B2 y B12. Darüber hinaus ist es reich an Nährstoffen, denn es enthält nicht nur Kalzium, sondern besteht aus Selen, Phosphor, den Vitaminen B2 und B12.

Linsen

Es ist gut , es mit einem Getreide wie Reis zu kombinieren, um eine vollständige Proteinportion zu erhalten , die alle essentiellen Aminosäuren und wenig Fett enthält.

Wenn Sie Ihren Fleischkonsum reduzieren möchten, erhöht sich die Menge an Linsen. Denken Sie daran, dass die Qualität des Proteins, das Sie aus Fleisch bekommen können, größer ist als das pflanzliche Protein.

Würden Sie sagen, dass Sie genug mageres Eiweiß in Ihre Ernährung aufnehmen? Was sind deine Favoriten?

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