Gewicht verlieren, mehr Protein zu essen

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Wir haben von Proteindiäten gehört, um schnell Gewicht zu verlieren, obwohl diese eine Überlastung unserer Organe verursachen können und daher schädlich für unsere Gesundheit sind. Aber es ist wahr, dass Protein in unserer Ernährung essentiell ist, und es ist möglich, dass nicht viele Menschen nicht genug essen und daher auch Schwierigkeiten haben, Gewicht zu verlieren.

Wir erklären, wie man Protein auf eine ausgewogene Weise verbraucht, ohne das tierische Protein zu missbrauchen, um uns zu helfen, die Extrapfunde zu verlieren und die Taille unter vielen anderen Vorteilen zu reduzieren .

Die Wichtigkeit von Protein zu essen

Der Proteinkonsum ist besonders wichtig in Wachstumsstadien, in der Schwangerschaft oder bei regelmäßigem Sport . Aber die Wahrheit ist, dass es in unserem täglichen Menü nicht fehlen sollte, und stattdessen viele Menschen missbrauchen Kohlenhydrate (Pasta, Brot, Gebäck, etc.) und Protein vergessen. Im Gegenteil, andere Menschen konsumieren viel Protein, aber immer tierischen Ursprungs, und dieser Überschuss kann Probleme für unsere Nieren und unsere Leber verursachen.

Gewicht verlieren, mehr Protein zu essen

Was gibt uns das Protein?

  • Bietet Festigkeit und beugt Schlaffheit der Muskulatur und Haut vor
  • Pflegt unsere Haare, Haut und Nägel
  • Es ist unerlässlich, gesunde Knochen zu haben
  • Verhindert Flüssigkeitsretention (in den Beinen, Augenlidern, Knöcheln usw.)
  • Es gibt uns Energie, Ausdauer und Vitalität
  • Trägt dazu bei, die Verteidigung zu erhöhen
  • Begünstigt das Verbrennen von Körperfett, besonders im Taillenbereich
  • Verhindert Verstopfung (insbesondere pflanzliches Protein)

Ein ausgewogenes Menü

Ein ausgewogenes Menü sollte den ganzen Tag enthalten:

  • Protein tierischen Ursprungs und / oder pflanzlichen Ursprungs
  • Obst und Gemüse, roh und gekocht
  • Kohlenhydrate, vorzugsweise ganze (Reis, Hafer, Hirse, Weizen, etc.)
  • Gesunde Fette (pflanzliche Öle von erstem kaltem Druck, Nüsse, Avocado …)

Gewicht verlieren, mehr Protein zu essen

Die Proportionen variieren je nach Alter und Lebensstil der Person , aber die größte Garantie für Ausgewogenheit ist das Gefühl von Wohlbefinden, Energie und dem richtigen Gewicht.

Tierische Proteinquellen

Die Quellen für tierisches Protein sind die folgenden:

  • Fleisch: rot (Rind, Lamm, Schwein) und weiß (Huhn, Pute)
  • Fisch: Weiß (Seehecht, Seezunge, Seeteufel) und Blau (Lachs, Thunfisch, Schwertfisch)
  • Meeresfrüchte (Austern, Garnelen, Muscheln)
  • Eier
  • Milch und Milchprodukte (Käse, Joghurt, Butter, Sahne): Kuh, Ziege, Schaf.

Gewicht verlieren, mehr Protein zu essen

Wir werden versuchen , rotes Fleisch, Würste, Schalentiere, fettreiche Milchprodukte nicht zu missbrauchen und stattdessen andere Proteine ​​zu wählen. Das Ei zum Beispiel ist eine der gesündesten und reichsten Proteinquellen, besonders die klare.

Wir werden auch bevorzugt Bio-Produkte wählen, da es viele Studien gibt, die die Menge an Hormonen und Medikamenten, die Tiere erhalten, zeigen und die direkt in unseren Körper gelangen. Hinzu kommen die Bedingungen, unter denen sie auch die Qualität und den Geschmack von Lebensmitteln verschlechtern. Es ist vorzuziehen, weniger Protein tierischen Ursprungs zu konsumieren, jedoch von besserer Qualität.

Beim Kochen wählen wir gesunde und leichte Methoden: gegrillt, gedämpft oder gebacken.

Quellen von pflanzlichem Protein

Das pflanzliche Protein ist auch eine ausgezeichnete Quelle und nicht von geringerer Qualität als das Tier. Sogar viele Leute verdauen es besser. Obwohl der Proteinanteil im Allgemeinen niedriger ist, nimmt der Körper es viel besser auf. Darüber hinaus enthalten sie Ballaststoffe und viele Vitamine und Mineralstoffe , weshalb sie in unserer Ernährung unverzichtbar sind. Das Ideal wäre, beide in unseren Wochenmenüs zu kombinieren.

  • Gemüse: Bohnen, Kichererbsen, Erbsen, Linsen.
  • Nüsse: Pinienkerne, Erdnüsse, Mandeln, Pistazien, Haselnüsse.
  • Pilze und essbare Pilze
  • Früchte: Obwohl die Frucht kaum Protein enthält, heben wir die Avocado und die Banane hervor, die am meisten enthalten.
  • Knoblauch
  • Getreide: Das Getreide enthält auch keine großen Mengen an Eiweiß, aber wir betonen den Weizen, den Grieß, die Gerste und den Roggen. Die Kombination von Getreide und Hülsenfrüchten ist ideal, um eine vollständige Menge an pflanzlichem Protein zu liefern.
  • Seegras, besonders Spirulina
  • Bierhefe
  • Seitan (Weizengluten)
  • Gekeimte Samen

Menschen, die an hohen Cholesterinwerten oder Triglyceriden leiden, werden dem pflanzlichen Protein vor dem Tier Priorität einräumen, was einmal pro Woche ausreichend wäre.

Bilder mit freundlicher Genehmigung von ponte1112, joannova und ulteriorepicure

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