6 Lebensmittel, die Selen enthalten

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Selen ist ein Mikromineral, das als natürliche Ergänzung mit starker antioxidativer Wirkung populär wurde . Wir können es künstlich in Form von Kapseln in Läden mit diätetischen Produkten synthetisiert finden.

Es ist jedoch möglich, sich für eine natürlichere Alternative zu entscheiden, indem wir Lebensmittel, die Selen enthalten, in unsere Ernährung aufnehmen.

Um Ihnen zu helfen, Ihre Diät zu ergänzen, fassen wir unten die besten natürlichen Quellen von Selen zusammen.

Selen: Vorteile für die menschliche Gesundheit

Unser Körper benötigt eine Reihe von Vitaminen, Mineralien und essentiellen Nährstoffen , um eine optimale Entwicklung zu gewährleisten . Unter diesen Elementen wird Selen gefunden: ein Mineral mit Funktionen ähnlich Vitamin E.

Seine hauptsächliche positive Wirkung ist mit seiner antioxidativen Eigenschaft verbunden, die die Zellalterung bekämpfen (oder verlangsamen) kann .

Daher wird es üblicherweise bei degenerativen Erkrankungen oder bei beschleunigten Zellschäden wie Krebs und bestimmten Herz-Kreislauf-Erkrankungen eingesetzt.

Die Vorteile dieses Minerals werden auch von der kosmetischen Industrie geschätzt, um Cremes, Kapseln und andere verjüngende Produkte zu erhalten.

Gegenwärtig weisen mehrere die positive Wirkung von Selen für die reproduktive Gesundheit von Männern hin .

  • Die Ergebnisse zeigen, dass der tägliche Verzehr von geringen Mengen an Mineralstoffen hilft, Prostatakrebs zu verhindern und die Fruchtbarkeit zu verbessern, die Produktion und Beweglichkeit des Samens zu erhöhen.

Auf der anderen Seite neigt Selenmangel dazu, die Entwicklung von Krankheiten wie Psoriasis und Schilddrüsenerkrankungen zu begünstigen.

Patienten, bei denen diese Pathologien diagnostiziert wurden, können sehr von einer Ernährung profitieren, die reich an selenhaltigen Lebensmitteln ist.

Pflege und Kontraindikationen für den Verbrauch von Selen

6 Lebensmittel, die Selen enthalten

Bevor wir neue Nahrungsergänzungsmittel, ob natürlich oder industriell, in unsere Ernährung aufnehmen, ist es wichtig, einen Arzt zu konsultieren, dem wir vertrauen.

Wir müssen uns darüber im Klaren sein, dass die übermäßige Aufnahme von jeglichen Elementen, einschließlich Vitaminen und Mineralstoffen, unseren Körper aus dem Gleichgewicht bringen und unsere Gesundheit schädigen kann.

Zusammen mit Ihrem vertrauten Arzt wird es auch wichtig sein, die empfohlene Tagesdosis zu bestätigen , um eine ausgewogene Ernährung zu erhalten .

Im Allgemeinen kann ein erwachsener Mensch zwischen 50 und 70 & mgr; g Selen pro Tag konsumieren.

: si la persona realiza algún tratamiento con fármacos anticoagulantes, la ingestión de selenio debe ser suspendida o reducida. Hinweis : Wenn die Person mit Antikoagulanzien behandelt wird, sollte die Selenaufnahme ausgesetzt oder reduziert werden.

Die Kombination des Minerals mit diesen Medikamenten kann Anämie und Blutungen verursachen.

Die 6 Lebensmittel, die Selen enthalten

Selen finden wir natürlich in verschiedenen Lebensmitteln tierischen und pflanzlichen Ursprungs. Als nächstes listen wir die besten Quellen dieses Minerals auf.

So können Sie Ihre Ernährung natürlich und wirtschaftlich ergänzen.

1. Fleisch, Eier und Früchte des Meeres

6 Lebensmittel, die Selen enthalten

Rotes Fleisch , Geflügel, Fisch und Meeresfrüchte sind ausgezeichnete Quellen für Selen .

Unter den Fleischsorten mit der höchsten Mineralkonzentration fallen folgende hervor:

  • Lamm
  • Leber
  • Türkei
  • Schwein
  • Huhn

Schon zu den Speisen des Meeres können wir bevorzugen:

  • Thunfisch
  • Sardine
  • Lachs
  • Garnele

Eier liefern auch eine ausgezeichnete Menge an Selen für unseren Körper. Darüber hinaus sind sie normalerweise billiger und leichter zuzubereiten als Fleisch.

Es ist jedoch ein Mythos, dass tierische Quellen besser oder konzentrierter sind als Gemüse. Eine Person, die eine vegetarische oder vegane Ernährung wählt, kann auch Lebensmittel finden, die Selen pflanzlichen Ursprungs enthalten .

2. Nüsse und Pinienkerne

Nüsse sind Nahrungsmittel, die reich an “guten Fetten” sind, wie Omega 3 und 6, hochwertige Proteine ​​und Mineralien.

  • Paranüsse (oder Kastanien) und Pinienkerne sind pflanzliche Selenquellen .
  • Wenn wir 2 Kastanien oder 2 Pinienkerne pro Tag verzehren, erhalten wir bereits die ideale Dosis dieses Minerals.

3. Samen und Körner

6 Lebensmittel, die Selen enthalten

In den letzten Jahren haben wir gelernt, Samen als Lebensmittel mit großen Vorteilen für unsere Gesundheit zu sehen.

In diesem Fall bieten die Samen von Sonnenblumen und Chia einen hohen Selenanteil . Sie können zusammen mit Salaten oder Joghurts konsumiert werden, um unsere Ernährungsbedürfnisse zu erfüllen.

Schon bei den Getreiden können wir Linsen, Bohnen und Erbsen als Selenreiche Lebensmittel hervorheben.

4. Pilze

Pilze sind eine der besten pflanzlichen Quellen für Mineralien, Vitamine und Proteine . Sie sind ausgezeichnete Lebensmittel, um Fleisch in der vegetarischen oder veganen Ernährung zu ersetzen.

5. Früchte reich an Selen

6 Lebensmittel, die Selen enthalten

Früchte sind auch ausgezeichnete Quellen für verschiedene Vitamine und Mineralstoffe . Wenn wir Selen in unsere Ernährung aufnehmen wollen, sollten wir Folgendes konsumieren:

  • Bananen
  • Wassermelone
  • Kiwi
  • Beeren
  • Erdbeeren
  • Avocados
  • Trauben

Diabetiker sollten vorsichtig mit dem übermäßigen Verzehr von Früchten sein, da sie reich an Fructose (eine Art von natürlichem Zucker) sind.

6. Getränke , die Selen enthalten

Neben den genannten Lebensmitteln sind einige Getränke auch reich an Mineralien.

Schwarzer Tee, Kaffee, Milchshakes, Bier und Wein erscheinen als flüssige Quellen dieses Minerals .

Wir dürfen jedoch nicht vergessen, dass alkoholische Getränke immer in Maßen konsumiert werden sollten .

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