3 Rezepte mit Quinoa, die dich faszinieren werden

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Quinoa ist ein sehr bekanntes

Seine vielfältigen Beiträge zur Gesundheit, sowie seine Fähigkeit, in der Küche kombiniert zu werden, haben es ideal für die Zubereitung verschiedener Rezepte gemacht.

Wenn Sie immer noch nicht wissen, um was es bei Quinoa geht, machen Sie sich keine Sorgen. Wir erklären Ihnen alles, was Sie über dieses Müsli wissen müssen, und wir geben Ihnen außerdem die Werkzeuge, um köstliche Rezepte zu Hause zuzubereiten.

Es kann für die Zubereitung von Broten, Eintöpfen und Suppen verwendet werden, auch als Nahrungsergänzung. Und es ist, dass die Vorteile, die zu Ihrer Gesundheit beitragen, beträchtlich sind , aus diesem Grund wird es als das modische Essen betrachtet.

Dieses Getreide hat die Eigenschaft , Elemente der Samen und der Gruppe von Getreide zu haben, und es hat kein Gluten . Daher bietet es Dynamik im Moment seiner Verwendung in der Küche, nicht auf eine bestimmte Art von Lebensmitteln beschränkt.

Die Nährstoffbelastung ist bemerkenswert. Auf 100 Gramm Quinoa gibt es ungefähr 16 Proteine , was es zu einem wirklich würdigen Essen macht.

Manche halten es für das ” Mode-Superfood” , und hier zeigen wir Ihnen warum.

Zu den Vorteilen von Quinoa finden wir:

Sobald wir seine Vorteile kennen, werden wir verschiedene Möglichkeiten sehen, es in der Küche zu verwenden.

3 praktische Möglichkeiten, mit Quinoa zu kochen

3 Rezepte mit Quinoa, die dich faszinieren werden

1. Quinoa mit Gemüse

Die Quinoa mit Gemüse ist die bevorzugte Option für diejenigen, die ein Gericht mit ernährungsphysiologischen und perfekten Beiträgen möchten, um eine gesunde Ernährung mit Praktikabilität und Geschmack zu kombinieren.

Zutaten

  • 1 Tasse rohe Quinoa (80 g)
  • 1 Zwiebel
  • 2 Karotten
  • 1 Tasse Champignons (125 g)
  • ½ Aubergine
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Tasse Mangold (45 g)
  • 2 Tassen Gemüsebrühe (500 ml)
  • 1 Tasse geriebener Käse (115 g)

Vorbereitung

  • Fügen Sie die Quinoa in ein Sieb und waschen Sie es mit Leitungswasser.
  • Schon reinigen, abtropfen lassen und 10 Minuten in kochendem Wasser kochen.
  • Die Karotte schälen und waschen und in Scheiben schneiden.
  • Die Aubergine schneiden und die Pilze mit dem Mangold laminieren und die Zwiebel in kleine Stücke schneiden.
  • Verwenden Sie eine Pfanne bei mittlerer Hitze mit ein wenig Öl und beginnen Sie, das ganze Gemüse mit dem Knoblauch sautieren, bis sie eine goldene Farbe haben.
  • Nach Geschmack abschmecken und nach und nach kochen lassen.
  • Fügen Sie den geriebenen Käse hinzu und mischen Sie gut.
  • Dann lassen Sie es weitere 3 Minuten unter häufigem Rühren kochen.

2. Quinoa mit Huhn

3 Rezepte mit Quinoa, die dich faszinieren werden

Dieses Gericht ist sehr ausgewogen und köstlich, es wird Ihnen viele Ballaststoffe, Proteine ​​und Vitamine liefern, außerdem ist es sehr einfach zuzubereiten, da es die ideale Option für eine Hauptmahlzeit ist.

Zutaten

  • 1 Tasse rohe Quinoa (80 g)
  • 1 Hühnerbrust
  • 2 Paprika (grün und rot)
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 Eier
  • 1 Esslöffel Koriander (10 g)
  • Sojasauce (nach Geschmack)
  • Ingwer und andere Gewürze (nach Geschmack)

Vorbereitung

  • Beginnen Sie damit, die Quinoa gut zu waschen, um die gesamte darin enthaltene Stärke freizusetzen. Legen Sie es in ein Sieb, verwenden Sie reichlich Wasser und nach der Reinigung abtropfen lassen.
  • In einem Topf mit Wasser, Salz nach Geschmack hinzufügen und aufkochen lassen. Dann füge die Quinoa hinzu.
  • Sobald gekocht, stehen lassen und dann durch das Sieb passieren.
  • Die Zwiebel und die Paprika schneiden und in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten.
  • Schlagen Sie die Eier, fügen Sie eine Prise Salz hinzu und fügen Sie sie in die Pfanne.
  • Die Hähnchenbrust vorsichtig in Streifen schneiden und mit etwas Salz würzen.
  • Dann fügen Sie das Huhn mit etwas Öl in die Pfanne und lassen Sie es bräunen, ohne es überhaupt zu kochen.
  • Entfernen Sie das Huhn und fügen Sie die Zwiebel und die geschnittenen Paprika hinzu. Fügen Sie bei Bedarf mehr Öl hinzu. Lassen Sie sie 5 Minuten kochen.
  • Zerdrücken Sie den Knoblauch in einem Mörser und Stößel mit Ingwer und Gewürzen, und mischen Sie danach gut.
  • Fügen Sie diese Würze der Pfanne neben dem Gemüse hinzu und fügen Sie die Sojasoße hinzu.
  • Fügen Sie die Quinoa der Pfanne und den Hühnerteilen hinzu. Senken Sie die Hitze und rühren Sie gut, alles gemischt, um für 5 Minuten zu kochen.
  • Sobald Sie fertig sind, schalten Sie das Feuer aus, lassen Sie es ruhen und gehen Sie.

3. Quinoa mit Joghurt

3 Rezepte mit Quinoa, die dich faszinieren werden

Dieses köstliche Dessert ist eine wunderbare Alternative für die häufigen Heißhungerattacken. Es ist ein vielseitiges Essen und sehr schnell zuzubereiten.

Zutaten

  • 1 Tasse rohe Quinoa (80 g)
  • 1 Naturjoghurt (125 g)
  • 1 Esslöffel Honig (25 g) (optional)
  • Erdbeeren oder Ihre Lieblingsfrucht (nach Geschmack)
  • ½ Tasse Walnüsse (30 g)
  • Zusätzliche Trockenfrüchte (nach Geschmack)

Vorbereitung

  • Wir müssen die Quinoa kochen, bevor wir sie in dieser Zubereitung verwenden. Deshalb müssen Sie es zuerst in einem Sieb unter fließendem Leitungswasser waschen und dabei vorsichtig mit den Händen rühren.
  • Fülle einen Topf mit Wasser und setze ihn bei großer Hitze auf. Wenn es zu kochen beginnt, die Quinoa hinzufügen und ca. 15 Minuten kochen lassen, bis sich die Größe verdoppelt hat.
  • Die Erdbeeren waschen und den Bereich des Stiels entfernen. Wenn Sie möchten, können Sie Ihrem Quinoa auch andere Früchte mit Joghurt hinzufügen.
  • Wählen Sie die Nüsse und die anderen Nüsse, die Sie Ihrer Mischung hinzufügen möchten.
  • In einer Schüssel Quinoa mit Joghurt und einem Löffel Honig mischen und gut umrühren, damit das ganze Getreide gut imprägniert ist.
  • Fügen Sie die Früchte und Nüsse hinzu, rühren Sie vorsichtig mit einem Löffel und Sie können diese leckere Quinoa mit

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